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CAPITALE UMANO

Foodtech in Italia: Verona guida la rivoluzione agroalimentare

16 gennaio 2025

L’evento di presentazione del report si terrà il 4 febbraio presso Confindustria Verona: startup, aziende e istituzioni si confronteranno sulle nuove tendenze per scoprire come l’innovazione tecnologica sta rivoluzionando il settore

L’evento di presentazione del report si terrà il 4 febbraio presso Confindustria Verona: startup, aziende e istituzioni si confronteranno sulle nuove tendenze per scoprire come l’innovazione tecnologica sta rivoluzionando il settore

L’agroalimentare è uno dei pilastri fondamentali dell’economia italiana, con un fatturato di circa 621 miliardi di euro, pari al 15% del fatturato complessivo nazionale, e un impiego di circa 3,7 milioni di lavoratori lungo l’intera filiera. Questi dati confermano il ruolo strategico nello sviluppo economico e sociale del nostro Paese.

Ma oggi il settore è al centro di una trasformazione profonda, spinta dall’innovazione tecnologica. Dalla digitalizzazione delle filiere alla sostenibilità ambientale, fino all’impiego di biotecnologie e intelligenza artificiale, il foodtech sta ridisegnando non solo il modo in cui produciamo e consumiamo il cibo, ma le nostre comunità.

In questo scenario di grande fermento, Verona si conferma protagonista con un appuntamento imperdibile: la presentazione del report Il foodtech in Italia nel 2024, realizzato da Eatable Adventures e promosso dal Verona Agrifood Innovation Hub (VAIH). L’evento si terrà martedì 4 febbraio, dalle 11 alle 13.30, presso la sede di Confindustria Verona (piazza Cittadella 12, Verona).

“Nel 2023 il settore ha raccolto 167 milioni di euro di investimenti e ha visto la nascita di 340 startup innovative: clicca qui per registrarti gratuitamente all’evento e approfondire i nuovi trend”

Un report per scoprire le tendenze del futuro

L’evento offrirà una panoramica aggiornata sulle principali tendenze che stanno rivoluzionando il settore agroalimentare italiano. Startup innovative, tecnologie emergenti e strategie di sostenibilità saranno i temi centrali del report. Il documento analizzerà come le aziende stiano affrontando le sfide globali legate alla produzione alimentare e quali opportunità stiano nascendo per rendere il sistema più efficiente e sostenibile.

Nel 2023, il foodtech italiano ha visto una crescita significativa con 167 milioni di euro di investimenti e la nascita di 340 startup. L’innovazione tecnologica si è imposta come motore di cambiamento, con l’intelligenza artificiale adottata dal 42,9% delle nuove realtà imprenditoriali, seguita dal machine learning e dalle biotecnologie. Un ecosistema in piena espansione, pronto a compiere nuovi passi avanti nel 2024.

Networking e opportunità di crescita

L’evento si aprirà alle 10.30 con il benvenuto e la registrazione degli ospiti. Dalle 11 alle 12.30 sarà presentato il report, seguito da un momento di networking con light lunch fino alle 14.00. Un’occasione preziosa per entrare in contatto con startup, aziende, investitori ed esperti del settore, creando nuove sinergie e opportunità di collaborazione.

L’ingresso all’evento è gratuito, ma i posti sono limitati. Non lasciarti sfuggire l’opportunità di conoscere da vicino le tendenze che plasmeranno il futuro del cibo e di confrontarti con i protagonisti dell’innovazione agroalimentare. Clicca qui per registrarti.

Verona Agrifood Innovation Hub: l’ecosistema dell’innovazione agroalimentare

Il Verona Agrifood Innovation Hub è un centro di riferimento per lo sviluppo dell’innovazione nel settore agroalimentare.

Nato per sostenere startup, imprese e comunità locali, promuove la formazione, la ricerca e l’adozione di soluzioni tecnologiche avanzate per affrontare le sfide globali legate alla produzione e al consumo di cibo. Il VAIH si quindi pone come ponte tra ricerca scientifica, innovazione tecnologica e mondo imprenditoriale, favorendo un ecosistema dinamico e sostenibile.

A sostenere il Verona Agrifood Innovation Hub ci sono partner di rilievo, inclusa Fondazione Cariverona. Una rete di eccellenze che punta a trasformare Verona in un polo strategico per l’innovazione agroalimentare a livello nazionale e internazionale.

Il sostegno di Fondazione Cariverona al Verona Agrifood Innovation Hub nasce da una visione chiara: promuovere lo sviluppo sostenibile del territorio attraverso l’innovazione. La Fondazione crede nel potenziale trasformativo del settore agroalimentare e investe in progetti che favoriscono la competitività, la sostenibilità e la creazione di nuove opportunità occupazionali.

Sostenere il VAIH significa quindi contribuire alla crescita di un ecosistema capace di attrarre talenti, sviluppare tecnologie all’avanguardia e rafforzare il ruolo di Verona nel panorama globale del foodtech.

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